Верхняя задвижка, которая на трубе и одна, которая на печке считаются основными. А вот третья, которая на печке скорее всего установлена для так называемого «летнего хода» Последнюю открывают в двух случаях:
1. Когда печь давно не топили, открывают, чтобы образовалась хорошая тяга, а затем её закрывают, чтобы жара шла по всем дымоходам.
2. В летнее жаркое время, когда нужно, что-то приготовить, а нагревать печь не желательно.
В открытом виде задвижка летнего хода, как бы выправляет дымоходы и жара от сгоревшего топлива попадает прямиком в трубу и на улицу, не нагревая тело печи.
В вашем случае, скорее всего открыта задвижка летнего хода! Попробуйте затопить и по русский говоря, действуйте "методом тыка". Закройте сначала одну и если дым повалит в дом – откройте обратно и попробуйте закрыть другую, уверен, что такие манипуляции помогут вам выяснить – какая из двух задвижек является «летним ходом»
В настоящее время вы отплываете мировое пространство!) И так грозит глобальное потепление, а вы ещё подливаете масло в огонь)